南インド料理CHENNAI

お知らせ

イベント開催のお知らせ

南インド料理CHENNAI(チェンナイ)からお知らせです。

まずは明日開催予定の九十九里ビーチクリーンフェスタ主催のHULA&LOCOのフラフェスが台風接近のため中止になりました。

観覧者やダンサー、関係者も大変残念です。

今回は中止になりましたが、開催が新しく決まりましたらお知らせします。

本日21日は東金市商工会議所一階でdanceフェスが開催されます。

題して、辺田方danceバトル!

雨でも室内で開催するので遊びに来て下さい

週替りCapciam Chicken Curry(ピーマンとチキンのカレー)のご紹介

南インド料理CHENNAI(チェンナイ)から今週の週替りカレーのご紹介。
 

Capciam Chicken Curry(ピーマンとチキンのカレー)
 
6月に提供したカレーの再登場です。

Capciam Curry(ピーマンとチキンのカレー)です。
 
Capciamとは、タミール語でピーマンという意味になり、そのままではピーマンカレーになってしまいますが具材にはチキンも入っています。
 
味は、ピーマンの青い匂いと味がカレーのルー全体に行き渡りフレッシュな野菜の味わいです。
 
鶏肉が入っていますが、そのお肉も柔らかく相性がばっちりです。
 
しかし、ピーマンが嫌いな人は苦手なカレーになります。
 
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週替りカレーBrinjal Curry(ナスカレー)をご紹介

南インド料理CHENNAI(チェンナイ)から今週の週替りカレーのご紹介。


Brinjal Curry(ナスカレー)
 
Brinjal は英語の意味で茄子でヒンディー語はベイガン。
 
日本の秋の味覚の一つで人気の秋ナスはインドでも人気野菜の一つです。
 
ナスカレーはタマネギをたっぷり使いあめ色になるまで炒めた後に、ミキサーにかけペーストしたものを使うので素材の味であるタマネギの甘味がありお子様でも食べられる辛さからスタートできます。大人の方は辛さを調整出来ます。
 
10月9日から10月15日の週替わりカレーはランチで提供。
 
ディナー Ssize 580円 L size 1080円です。
 
次回は10月16日から10月22日の週替わりカレーを提供。
 
10月22日は九十九里ビーチクリーンフェスタに出店します。
 
第4回ビーチクリーンフェスタ HULA&LOCO(フラ&ロコ)を真亀総合公園にて10時から16時まで入場、観覧無料で行います。
 
雨天時はつくも学遊館内にて開催します。
 
遊びに来てください。