南インド料理CHENNAI

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週替りCapciam Curry(ピーマンカレー)のご紹介

南インド料理CHENNAI(チェンナイ)から今週の週替りカレーのご紹介。
 
 
 
Capciam Curry(ピーマンとチキンのカレー)です。
 
Capciamとは、タミール語でピーマンという意味になり、そのままではピーマンカレーになってしまいますが具材にはチキンも入っています。
 
味は、ピーマンの青い匂いと味がカレーのルー全体に行き渡りフレッシュな野菜の味わいです。
 
鶏肉が入っていますが、そのお肉も柔らかく相性がばっちりです。
 
しかし、ピーマンが嫌いな人は苦手なカレーになります。
 
Capciam Curry(ピーマンとチキンのカレー)は6月5日 月曜日から6月11日 日曜日までの週替りカレーをランチでご提供。
 
次回は6月12日から6月19日の週替わりカレーです。
 
南インド料理チェンナイでは、定期的にメニューの開発や更新をしていますのでホームページをたまには覗いてください。