週替りカレーBrinjal Curry(ナスカレー)をご紹介
南インド料理CHENNAI(チェンナイ)から今週の週替りカレーのご紹介。
Brinjal Curry(ナスカレー)
Brinjal は英語の意味で茄子でヒンディー語はベイガン。
日本の秋の味覚の一つで人気の秋ナスはインドでも人気野菜の一つです。
ナスカレーはタマネギをたっぷり使いあめ色になるまで炒めた後に、ミキサーにかけペーストしたものを使うので素材の味であるタマネギの甘味がありお子様でも食べられる辛さからスタートできます。大人の方は辛さを調整出来ます。
１０月９日から１０月１５日の週替わりカレーはランチで提供。
ディナー Ｓsize ５８０円 Ｌ size １０８０円です。
次回は１０月１６日から１０月２２日の週替わりカレーを提供。
１０月２２日は九十九里ビーチクリーンフェスタに出店します。
第４回ビーチクリーンフェスタ HULA&LOCO（フラ＆ロコ）を真亀総合公園にて１０時から１６時まで入場、観覧無料で行います。
雨天時はつくも学遊館内にて開催します。
遊びに来てください。
2017 年 10 月 9 日 10:00 AM｜ カテゴリー:CHENNAIからのお知らせ,メニュー,九十九里ビーチクリーンフェスタ,週替りカレー
