南インド料理CHENNAI

お知らせ

週替りカレーSag Mutton (サグマトン)をご紹介

南インド料理CHENNAI(チェンナイ)から今週の週替りカレーのご紹介。


Sag Chicken(サグマトン)

今回はほうれん草ベースのマトンカレーになります。
 
Mutton マトンとは生後12カ月以上の羊肉のことで日本ではラム肉の生後12カ月以内のジンギスカンなどが有名です。
 
鶏肉に比べてクセが若干あり好き嫌いが分かれますが、外国人はマトンを好んで食べます。
 
栄養価でもアミノ酸などが豊富と言われて優秀な食材の一つです。
 
Ssize 580円 L size 1080円 9月25日から10月1日の週替りカレーになります。
 
 
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週替りカレー Sag Keema(サグキーマ)のご紹介

南インド料理CHENNAI(チェンナイ)から今週の週替りカレーのご紹介。
 
 
Sag Keema(サグキーマ)
 
Sag Keema(サグキーマ)は、ほうれん草と鳥のひき肉カレーになります。
 
女性に人気のほうれん草カレーと、お肉を食べやすくした鳥のひき肉を合わせた香り高いキーマカレーです。
 
ほうれん草がベースのカレーなので、辛さはマイルドでお子様にも食べやすくなっています。
 
鳥のひき肉(キーマ)もたっぷり入っているので食べごたえがあります。
 
また、ニンニクを使っているので香ばしい匂いが食欲をそそります。
 
他のカレーよりもニンニクの匂いが強いので、苦手な方は定番人気のバターチキンカレーやキーマカレーがおススメです。
 
Sag Keema(サグキーマ)7月3日 月曜日から7月9日の日曜日までの週替りカレーはランチでご提供。
 
夜は、店長のジャッキーに食べたいと伝えて下さい。
 
次回は7月10日から7月16日の週替わりカレーです。
 
南インド料理チェンナイでは、定期的にメニューの開発や更新をしていますのでホームページをたまには覗いてください。

週替り、サーグチャナカレーの紹介

東金のインドカレー店(チェンナイ)から、ほうれん草カレーをご紹介します。
 
その名はサグチャナカレー。日本での意味はほうれん草とヒヨコ豆のカレーです。こちらのほうれん草カレーは家庭で食べる機会が少ないカレーだと思います。
 
さらにインド産のヒヨコ豆を使用しているので食材自体が少ないです。
 
ほうれん草カレーは綺麗なグリーンの色鮮やかで女性に大人気でしかも、にんにくオイルの香ばしい香にほうれん草とヒヨコ豆も入りホコホクした食感が楽しめるのも一つの魅力カレーです。
 
当店とコラボレーションしているパン屋さんでも限定で扱っている逸品です。
 
是非、サーグチャナカレーを東金のインドカレー店に食べに来てください。
 
また、週替りカレーのランチは5月28日 日曜日までご提供します。
 
南インド料理チェンナイでは、定期的にイベントに参加していますのでホームページをたまには覗いてください。皆様の参加をお待ちしています。